Narodziny dziecka, awans w pracy czy Diwali – ważne obchody bez uczczenia ich słodkościami uważa się w Indiach za niebyłe. Zaręczyny przyjaciółki? – ciągutki karaći halwa. Zdany egzamin? – pączuszki gulab jamun
Brytyjski reporter Johny Pitts postanawia objechać Europę i największe miasta w większości byłych imperiów kolonialnych w poszukiwaniu Afropei
Pomidory, papryka, dobrej jakości oliwa i masło w towarzystwie jajek. Menemen to turecka odpowiedź na tradycyjną jajecznicę. To must-eat podczas podróży po Turcji, ale też dobry pomysł na śniadanie na własnym balkonie, gdy do urlopu jeszcze daleko
Warunkiem wstąpienia do bractwa kozackiego był stan wolny mężczyzny. Kozacy musieli w związku z tym sami umieć gotować – z tego co jest, nie mając do tego specjalnych umiejętności i dokładnego przepisu
Młodzi muzułmanie i muzułmanki pragną w swoim ubiorze pogodzić wiarę z nowoczesnością
Georgi Gospodinow jako pierwszy pisarz z Bułgarii został nagrodzony prestiżową międzynarodową nagrodą Bookera. Doceniono jego powieść „Schron przeciwczasowy”
Mleczny napój konsystencją przypominający delikatny pudding. Ma posmak ryżu, ale nie ma w nim ani grama białych ziaren. Podany w małej, eleganckiej filiżance osłodzi chłodniejsze wieczory. To właśnie salep
W tym miesiącu w Nowym Jorku odbyło się otwarcie wystawy o feministycznej wymowie „Beghairati Ki Nishaani: Trace of Shamelessness” pakistańskiej artystki Mishy Japanwali
Kiedy już myślał, że osiadł gdzieś na stałe, znów musiał uciekać. Pochodzi z Nigerii. Choć wiele osób to dziwi, jest projektantem mody. W poszukiwaniu lepszych perspektyw postanowił wyjechać do Ukrainy, gdzie zastała go wojna
Turbany kojarzą nam się zapewne głównie z muzułmanami, ale to nie jedyna grupa, która chętnie zakłada to nakrycie głowy