Pizza, jakiej nie znacie. Oto lahmacun
Cienkie ciasto wypiekane w specjalnym, kamiennym piecu, z pysznym, najczęściej mięsno-warzywnym nadzieniem u góry. To właśnie lahmacun, czyli placek nazywany też pizzą turecką, arabską czy ormiańską
-
-
Oppenheimer. Ojciec bomby atomowej studiował sanskryt
Dziś premiera filmowej biografii J.R. Oppenheimera – osoby odpowiedzialnej za stworzenie bomby atomowej. Podczas testów śmiercionośnej broni naukowiec cytował starożytną sanskrycką pieśń
-
Palestynka i uchodźczyni po raz pierwszy w historii sędziuje mecze kobiecego mundialu
We czwartek, 20 lipca rozpoczął się kobiecy mundial, który potrwa równo miesiąc i organizowany jest przez Australię oraz Nową Zelandię. Wielbicieli i wielbicielki tej dyscypliny czekają po raz pierwszy aż 64 mecze. Dlaczego impreza jest wyjątkowa? Po raz pierwszy w historii rozgrywki będzie sędziować Palestynka i uchodźczyni: 34-letnia Heba Sadie
-
Haka rozpoczęła Mistrzostwa Świata Kobiet w Piłkę Nożną
Mistrzostwa Świata Kobiet w Piłkę Nożną zostały otwarte w nowozelandzkim Eden Park ceremonią tradycyjnego tańca haka Maorysów z Nowej Zelandii i Pierwszych Narodów Australii
-
Świat wyraża poparcie dla skazanego egipskiego obrońcy praw człowieka
W środę Stany Zjednoczone wezwały Egipt do uwolnienia obrońcy praw człowieka, Patricka Zakiego, dzień po tym, jak został skazany na trzy lata więzienia za „rozpowszechnianie fałszywych informacji”
-
Francja potrzebuje prawdziwej egalité, Polska – spokojnej dyskusji o migracjach
W Clichy-sous-Bois, miejscowości pod Paryżem, w 2005 roku wybuchły zamieszki spowodowane śmiercią dwóch miejscowych nastolatków. Chłopcy zostali porażeni prądem w fabryce, gdzie uciekali przed policją. Wydarzenia te nadal są upamiętniane przez tamtejszą społeczność
-
Od zwykłego człowieka do autorytarnego władcy
Aby zrozumieć dzisiejszą Turcję, konieczne jest sięgnięcie do przeszłości Erdoğana i ostatnich 20 lat pod jego przywództwem. Przedpremierowo recenzujemy dokument BBC „Turcja: imperium Erdoğana”
-
’Today we drink only Bloody Mary.’ Period in India
The period is a taboo topic in societies around the world. Even in fairly liberal European countries, we’ve only just started to talk about menstruation out loud. How was a song about a period created in a country where up to 23% of girls drop out of school when they get their first period?
-
Nie ma czegoś takiego jak curry
Indyjska blogerka pisze: „moi przyjaciele spoza Indii używają słowa »curry« w sposób, który nie ma żadnego sensu. »Curry« jest dla nich wszystkim: ziemniakami smażonymi w przyprawach, zupą z soczewicy, kurczakiem w sosie śmietanowym”. To co to właściwie jest curry? I jaką rolę w tym zamieszaniu odgrywa brytyjski kolonializm?
-
Ponoć myślał, że jest wilkołakiem. Hrabia Potocki – podróżnik, kosmopolita i erudyta
Z jego śmiercią związana jest legenda, spopularyzowana w Polsce przez Gustawa Herlinga-Grudzińskiego: miał przez miesiące piłować srebrną gałkę od cukiernicy, dać ją do poświęcenia księdzu, aż w końcu naładować nią pistolet i strzelić sobie w głowę. Byłaby to śmierć godna jego barwnego życia
